Linha de assados
- Quiche de palmito
- Quiche de alho-poró
- Pastel de forno de camarão
- Folhado de bacalhau
Coquetel Volante
Tudo servido na bandeja, para ocasiões formais.
Como fica no seu evento
O que será servido
Linha de fritura
- Coxinha de frango
- Rissole de camarão
- Medalhão de bacalhau
- Quibe com geleia de menta
- Quibe com requeijão
- Bolinha de provolone com goiabada picante
- Bolinho de aipim com carne moída
- Bolinho de aipim com carne seca
- Bolinho de bacalhau
Especiais
- Salada Caesar na tacinha
- Batata recheada com cream cheese e bacalhau
- Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
- Empanado de camarão com molho tártaro
Mini degustação
- Penne ao molho de queijo e parmesão
- Picadinho de mignon com arroz à piemontese
- Bobó de camarão, arroz de coco e farofa de dendê
- Mini hambúrguer artesanal com fritas
Sobremesa
- Taça de brownie com sorvete de creme, calda de chocolate e amendoim
Bebidas
- Coca-Cola comum e zero
- Guaraná comum e zero
- Sprite
- Água com e sem gás
- Mate
Já está incluso
Coordenadora, cozinheira, copeira, passador e garçom
Todos devidamente uniformizados, chegando de 2 a 3 horas antes para montar tudo. O tamanho da equipe acompanha o número de convidados.
Porcelana e inox
Ramequins e travessas de porcelana e copos de vidro.
Tudo para servir
Travessas, bandejas, fogão a gás, guardanapo descartável, esponja, detergente, pano de prato, tina e gelo para os refrigerantes.
Crianças
Até 5 anos não pagam. De 6 a 10 pagam meia.
Pagamento
30% de sinal no PIX para reservar a data e 70% no dia do evento, antes de iniciar o serviço.
O que o local precisa ter
- Cozinha com pia
- Mesa ou bancada para o garçom
- Tomada 127 ou 220 V
- Pano de chão, vassoura, rodo e sacos de lixo
Bom saber
Garçom
Garçom para servir as bebidas não está incluso. Cada garçom custa R$ 150 e atende até 40 pessoas.
Hora extra
Cada hora extra custa 1/5 do valor do contrato.
Convidados a mais
Caso haja excedente, cobraremos por cada convidado a mais.
Taxa de escada e descarga
Será cobrada uma taxa por cada funcionário quando houver escadaria no local ou o carro do buffet não puder entrar para descarregar.
Validade
Proposta válida por 30 dias. Valores para a cidade do Rio de Janeiro; outras cidades sob consulta.
Para deixar o seu evento mais completo, oferecemos também opcionais.
Open bar
Conheça a nossa carta de drinks
- Mojito
- Moscow mule
- Gin tônica
- Piña colada
- Sex on the beach
- Caipirinha
- Caipivodka
- Coquetel sem álcool
- Frutas frescas: limão, melancia, kiwi, abacaxi, maracujá e morango.
- Inclusos: taças, copos de vidro e gelo filtrado.
Garanta a sua data.
Reserve sua data com 30% de sinal.