Tábua de frios
- Copa
- Salame
- Lombo canadense
- Peito de peru
- Presunto
Queijos e Vinhos
Queijos, frios, caldos e salgados, com reposição.
Como fica no seu evento
O que será servido
Queijos
- Roquefort e gorgonzola
- Parmesão e gruyère
- Gouda e provolone
- Brie e camembert
- Queijo bola e prato
Pães e pastas
- Pão de provolone, pão italiano e pão de fermentação natural
- Torrada com ervas
- Manteiga de ervas finas
- Pasta de tomate seco
- Pasta de brie com damasco
- Uvas
Cremes
- Creme de cebola
- Creme de palmito
- Creme de alho-poró
Salgados
- Mini quiches de palmito, alho-poró, bacalhau, queijo e brie com damasco
- Folhado de bacalhau
- Bolinha de provolone
- Bolinho de bacalhau
Sobremesa
- Brownie recheado de doce de leite, calda de chocolate quente e sorvete
Bebidas
- Coca-Cola comum e zero
- Guaraná comum e zero
- Sprite
- Água com e sem gás
- Mate
Já está incluso
Coordenadora, copeira e cozinheira
Todos devidamente uniformizados, chegando de 2 a 3 horas antes para montar tudo. O tamanho da equipe acompanha o número de convidados.
Porcelana e inox
Pratos de porcelana, talheres de inox, tigelas de caldo e copos de vidro.
Tudo para servir
Travessas, réchauds, caldeirão de barro, fogão a gás, guardanapo descartável, esponja, detergente, pano de prato, tina e gelo para os refrigerantes.
Crianças
Até 5 anos não pagam. De 6 a 10 pagam meia.
Pagamento
30% de sinal no PIX para reservar a data e 70% no dia do evento, antes de iniciar o serviço.
O que o local precisa ter
- Cozinha com pia
- Freezer para o sorvete
- Mesa de 3 m, em lugar coberto, para o buffet
- Mesa ou bancada para o garçom
- Tomada 127 ou 220 V
- Pano de chão, vassoura, rodo e sacos de lixo
Bom saber
Garçom
Garçom para servir as bebidas não está incluso. Cada garçom custa R$ 150 e atende até 40 pessoas.
Hora extra
Cada hora extra custa 1/5 do valor do contrato.
Convidados a mais
Caso haja excedente, cobraremos por cada convidado a mais.
Taxa de escada e descarga
Será cobrada uma taxa por cada funcionário quando houver escadaria no local ou o carro do buffet não puder entrar para descarregar.
Validade
Proposta válida por 30 dias. Valores para a cidade do Rio de Janeiro; outras cidades sob consulta.
Para deixar o seu evento mais completo, oferecemos também opcionais.
Open bar
Conheça a nossa carta de drinks
- Mojito
- Moscow mule
- Gin tônica
- Piña colada
- Sex on the beach
- Caipirinha
- Caipivodka
- Coquetel sem álcool
- Frutas frescas: limão, melancia, kiwi, abacaxi, maracujá e morango.
- Inclusos: taças, copos de vidro e gelo filtrado.
Garanta a sua data.
Reserve sua data com 30% de sinal.