NO BUFFET CENTRAL DE QUEIJOS E VINHOS SERÁ SERVIDO:

Tábuas de frios:

Copa, salame, lombo canadense, peito de peru e presunto.

Queijo forte: Roquefort e gorgonzola.

Queijo forte de textura dura: Parmesão e gruyère

Queijo firmes de sabor suave: Gouda e provolone.

Queijo cremoso suave: Brie e Camembert.

Queijo amarelo: Bola e prato

Pães: de provolone, Italiano e torrada com ervas.

Manteiga com ervas finas

Pasta de tomate seco

Pasta de brie com damasco

Creme de cebola

Creme de palmito

Creme de batata baroa com camarão

Uvas

Mini quiches de palmito

Mini quiches de alho poró

Mini quiches de bacalhau

Mini quiches de queijo

Mini quiche de damasco com brie

Folhado de bacalhau

Bolinha de provolone

Bolinho de bacalhau